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淮安安瀾國(guó)際酒店有限公司招聘前臺(tái)接待、客房清掃、酒店P(guān)A、面點(diǎn)師、打荷

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淮安安瀾國(guó)際酒店有限公司因業(yè)務(wù)需要,誠(chéng)聘以下人員:

一、前臺(tái)接待

崗位職責(zé):

1、及時(shí)、準(zhǔn)確接聽(tīng)/轉(zhuǎn)接電話,如需要,記錄留言并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)

2、接待來(lái)訪客人并及時(shí)準(zhǔn)確通知被訪人員

3、保管賓客物品,并做好登記管理以及轉(zhuǎn)遞工作

4、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境維護(hù),保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn)(包括復(fù)印機(jī)、空調(diào)及打卡機(jī)等)

6、協(xié)助公司員工的復(fù)印等工作

7、完成上級(jí)主管交辦的其它工作

任職資格:

1、形象好,氣質(zhì)佳,年齡18-40歲

2、中專及以上學(xué)歷,1年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)

3、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),熟練使用電腦辦公軟件

4、具備良好的協(xié)調(diào)能力、溝通能力,負(fù)有責(zé)任心,性格

二、客房清掃

崗位職責(zé):

1、服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo),接受領(lǐng)班對(duì)工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo)

2、根據(jù)安排,及時(shí)完成清掃任務(wù),以保證前臺(tái)有足夠的房間出租

3、合理使用各清潔用品和設(shè)備,不浪費(fèi)客房一次性用品

4、不隨便挪動(dòng)、丟棄客人物品

5、負(fù)責(zé)整理、清掃客房,補(bǔ)充各種客房用品,做好棉織品及一次性等換洗、消耗記錄

6、愛(ài)護(hù)及合理使用酒店各設(shè)施設(shè)備

任職資格:

1、身體健康,女,45周歲以下

2、受過(guò)客房服務(wù)專業(yè)培訓(xùn),1年以上同崗位工作經(jīng)歷優(yōu)先錄用

3、掌握做床、清掃客房、衛(wèi)生間的程序知識(shí)

4、能夠適應(yīng)體力勞動(dòng)的工作環(huán)境,工作積極主動(dòng),注重團(tuán)隊(duì)合作

5、具有較強(qiáng)的工作責(zé)任性,并具備良好的奉獻(xiàn)精神、敬業(yè)精神

三、酒店P(guān)A

崗位職責(zé):

1、按照規(guī)范流程和質(zhì)量完成酒店大堂、客廁、更衣室、院內(nèi)等公共區(qū)域清潔工作

2、打掃公共區(qū)域時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備的故障和設(shè)備及時(shí)報(bào)修

3、正確使用保管和保養(yǎng)清潔工具

4、樹(shù)立安全防范意識(shí)

5、完成上級(jí)指派的其他任務(wù)

任職資格:

1、身體健康,女,45周歲以下

2、受過(guò)PA服務(wù)專業(yè)培訓(xùn),1年以上同崗位工作經(jīng)歷優(yōu)先錄用

3、能夠適應(yīng)體力勞動(dòng)的工作環(huán)境,工作積極主動(dòng),注重團(tuán)隊(duì)合作

4、具有較強(qiáng)的工作責(zé)任性,并具備良好的奉獻(xiàn)精神、敬業(yè)精神

四、面點(diǎn)師

崗位職責(zé):

1、 熟悉面點(diǎn)類及小吃類產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程與步驟,能將新產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化量產(chǎn)并制定標(biāo)準(zhǔn)成本并對(duì)生產(chǎn)制程予以監(jiān)督

2、參與酒店新式面點(diǎn)研發(fā)和現(xiàn)有面點(diǎn)的升級(jí)改良

3、服從分配,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有計(jì)劃地安排好當(dāng)時(shí)、當(dāng)餐加工數(shù)量,按時(shí)完成工作任務(wù)

4、努力鉆研業(yè)務(wù),掌握餐廳各類面點(diǎn)制作技術(shù),所制作的食品質(zhì)量好,并嚴(yán)格控制好成本

5、加強(qiáng)責(zé)任心和計(jì)劃性,不斷提高業(yè)務(wù)水平,經(jīng)常翻新花色品種

6、每餐工作完畢,將所有的工具和用具洗刷干凈,放在指定位置,并保持清潔

7、嚴(yán)格按操作規(guī)程操作機(jī)械設(shè)備,避免發(fā)生事故

8、愛(ài)護(hù)機(jī)械設(shè)備,經(jīng)常擦洗,定期維護(hù)和保養(yǎng)

任職要求:

1、食品相關(guān)專業(yè),面點(diǎn)類小吃類1-3年以上工作經(jīng)驗(yàn)者,有相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)1年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

2、熟練面類原料及小吃產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及應(yīng)用

3、具有較強(qiáng)責(zé)任心、喜愛(ài)美食

五、打荷

崗位職責(zé):

1、根據(jù)廚房各點(diǎn)所列領(lǐng)料清單如數(shù)領(lǐng)料并分到各點(diǎn)

2、開(kāi)餐前準(zhǔn)備好常用菜肴盛裝器皿,了解當(dāng)天訂餐情況,及所需器皿做好相應(yīng)準(zhǔn)備

3、確保入堂菜單依次序出菜,提示灶臺(tái)廚師漏菜或催菜情況

4、協(xié)助灶臺(tái)廚師做好盤(pán)飾點(diǎn)綴,上粉加料工作

5、協(xié)助廚師做好菜品質(zhì)量把關(guān),未炒熟及有異物的菜品要及時(shí)提出返工和重做

6、嚴(yán)格把關(guān)食物質(zhì)量問(wèn)題避免發(fā)生食物中毒

7、每天下班后必須清理打荷臺(tái)和雙向調(diào)理臺(tái),未使用的器皿應(yīng)及時(shí)放回餐具保潔柜內(nèi),盤(pán)飾點(diǎn)綴材料應(yīng)處理保存好,調(diào)味盒應(yīng)收蓋放到指定位置

8、嚴(yán)格按要求擺放調(diào)料和味盒做好防鼠、防蟲(chóng)工作

任職要求:

1、從事打荷1-3年以上工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用

2、熟悉打荷基本知識(shí),工作流程

3、具有較強(qiáng)責(zé)任心、喜愛(ài)美食

工作地點(diǎn):淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)富譽(yù)路1號(hào)

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