梨子熟了！古淮河的水，順著溝渠，滋潤著淮安區(qū)欽工鎮(zhèn)條沿村古淮河家庭農(nóng)場的500余畝梨園。在防鳥網(wǎng)的籠罩下，一個個飽滿的梨子掛在枝頭上。隨手摘下一個，剝開防蟲紙，果皮光潔，著實惹人饞。削去梨皮，咬上一口，清甜水潤，絲絲清涼在嘴里散開……

七月八月是梨子成熟的時節(jié)，蘇翠1號、翠冠、秋月……不同品種的梨紛紛“登場”，古淮河家庭農(nóng)場開始繁忙起來，一筐筐梨從梨園到冷庫，又一車車發(fā)往蘇南、浙江、福建等地。

位于古淮河畔，條沿村有著幾十年翠冠梨栽培歷史， 種出來的翠冠梨皮薄肉脆、汁多味濃、香甜細嫩。2019年，古淮河家庭農(nóng)場創(chuàng)辦人李成華承包了河邊300畝荒灘開始種梨，在主打特色品牌翠冠梨的同時，主動對接市場，推動品種改良升級，先后引進由江蘇省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所培育的蘇翠1號梨和日本的秋月梨。目前該農(nóng)場的面積已擴展到500余畝。

為了種出更好更甜的梨，李成華不斷地學習種梨的新技術(shù)，甚至遠赴日本，向當?shù)氐墓�農(nóng)、技術(shù)人員虛心請教。

在古淮河家庭農(nóng)場里，有一種很別致的景象——梨樹下整齊地長著草。果園里有草，原是果農(nóng)們很忌諱的一件事。野草會搶奪果樹的養(yǎng)分，為此果農(nóng)們一般會使用除草劑。但李成華卻特意種上了草。“種草能夠起到保溫保濕、增加土壤透氣性的作用�！崩畛扇A解釋，他只要將草的高度控制在50厘米以內(nèi)就行，既不和果樹爭養(yǎng)分，還能給果樹更好的“呵護”，讓它們長勢更好。機械割下的草再“還田”，又成了土壤的肥料。種草，體現(xiàn)著李成華“綠色生態(tài)”種梨的理念。為了不用、少用農(nóng)藥，李成華投入20萬元置辦了物理病蟲害防控設備，將梨園建設成綠色防控示范區(qū)。為了讓梨子更大、更甜，李成華嚴格控制每棵樹的掛果量，保證每個梨子都能得到充足的養(yǎng)分。

好技術(shù)長出好梨子。古淮河家庭農(nóng)場的蘇翠1號梨，在江蘇省第五屆優(yōu)質(zhì)早熟梨品鑒活動中榮獲銀獎，秋月梨被國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心評為“中華好梨”。

如今，古淮河家庭農(nóng)場的梨得到越來越多消費者的認可，農(nóng)場效益越來越好，長年用工30人左右，忙時季節(jié)性用工達到80人，帶動了周邊村民就業(yè)增收。這幾年李成華還開設了“新農(nóng)人培訓班”，將他的種梨新技術(shù)傳授給更多的果農(nóng)。

■融媒體記者 何劍峰 高婷婷，通訊員 劉云 陳嘉寧