我家有只老升筒
家里有只老升筒,爺爺在世時(shí)告訴過(guò)我,這只升筒是從他“大”(父親)手里傳下來(lái)的,屈指算算,至今已有200多年的歷史。
在鄉(xiāng)村,幾乎家家都曾經(jīng)有過(guò)一只升筒,那外表打磨出的一層深色包漿,散發(fā)出濃濃的人間煙火味。升筒以竹質(zhì)居多,一根粗毛竹可以做出多只升筒,只需拿鋸子從毛竹根部留住下端竹節(jié)當(dāng)筒底,沿上方竹節(jié)下端落鋸,鋸下的這段便是升筒的雛形,經(jīng)一番整形、拋光,有的還會(huì)刻上字、雕上花紋之后,一只如工藝品般的高約30厘米的升筒便躍然眼前。當(dāng)然,集市上也有專(zhuān)門(mén)賣(mài)毛竹升筒的,分為一斤的、一斤半的不等,容量大小根據(jù)主人的喜好而定。
(圖片來(lái)自于網(wǎng)絡(luò))
我家這只升筒很特別,特別之處在于別人家的升筒都是毛竹材質(zhì),而我家這只升筒卻是木料做的。記得爺爺講過(guò),我家這只升筒花了曾祖父100多斤小麥的代價(jià)。當(dāng)年做這只升筒時(shí),祖父選用家里的一段老“禾木”(具體名稱(chēng)不詳)料,找來(lái)當(dāng)?shù)赜忻哪竟煾,鑿子、刨子等工具齊上陣,先將木料整出升筒形體的圓柱狀,然后開(kāi)始鑿剔實(shí)木內(nèi)壁的木屑,除厚薄一致外,內(nèi)壁、內(nèi)底也要保持與外側(cè)一樣光滑。如果用力不勻稱(chēng),就會(huì)導(dǎo)致作業(yè)面凹凸不平,有時(shí)連補(bǔ)救的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。木工師傅先后鑿剔壞三段木料,第四次才做出這只近乎完美無(wú)缺的升筒。記得爺爺說(shuō)到這里時(shí),重復(fù)了兩次,難掩心頭的自豪感。100多斤小麥的工錢(qián),在當(dāng)時(shí)也算是天價(jià)了,但當(dāng)我看到這只精雕細(xì)琢的升筒時(shí),也不由得發(fā)出物有所值的感慨。
升筒主要用途是家庭做飯時(shí)用來(lái)量米、量面等口糧分量的,按人口定量下鍋,避免浪費(fèi)。但在我的記憶深處,家里這只升筒一直沒(méi)有派上多大用場(chǎng)。小時(shí)候,家里常常是吃上頓斷下頓,我十歲之前沒(méi)有吃過(guò)一頓米飯。那時(shí),一日三餐都是石磨磨出的面糊糊或面粉,手拿銅勺舀點(diǎn)面糊或面粉再加水?dāng)嚢璩擅鏉{,倒入野菜、青菜,湯鍋里煮出照見(jiàn)人影的菜粥,根本無(wú)升筒的用武之地。
每到青黃不接的春季,母親總會(huì)帶著升筒到莊上其他生活條件相對(duì)寬裕的人家借點(diǎn)麥子、玉米之類(lèi)的口糧,以使全家人能勉強(qiáng)糊口地度過(guò)那段艱難時(shí)日。莊稼收獲后,母親又會(huì)拿出升筒量家里的麥子、玉米之類(lèi)的糧食,去歸還借糧。我清晰地記得,借糧時(shí),母親會(huì)伸手將升筒的上口抹平;還糧時(shí),不但不用手去抹平,而且還不停地往上堆,冒出高高的尖,直到加不上去為止。初時(shí),我很氣憤,憑什么借少還多?母親教育我說(shuō),在最困難的時(shí)候人家愿意伸手幫助你,這是恩情,還糧時(shí)冒點(diǎn)尖,是做人應(yīng)該遵循的情理道德。母親的話(huà)很直白,但其中卻蘊(yùn)含著為人處事的哲理。
后來(lái),我家條件逐步轉(zhuǎn)好,加之母親節(jié)儉持家,不但結(jié)束了借糧度日的日子,而且糧囤里也開(kāi)始有余糧了。這時(shí),莊上常有人口多、口糧不足的人家登門(mén)借糧,母親總是熱情相待,人家開(kāi)口必借,借出時(shí)將升筒堆得冒尖,待還糧時(shí)還會(huì)伸手將升筒口抹平,有的人家還糧時(shí)里面還會(huì)有草秸等雜質(zhì),她也從不計(jì)較,下次人家開(kāi)口還照借不誤。我還提過(guò)意見(jiàn),母親嘆口氣說(shuō):“他們過(guò)日子也不容易。 倍嗄旰笪也爬斫,雖然母親大字不識(shí)一個(gè),但她身上與生俱來(lái)的這種特有的“包容”文化,卻閃耀著人性的光芒,樸實(shí)本真而溫暖。
當(dāng)不再為口糧而操心,可以敞開(kāi)肚皮吃飽飯的時(shí)候,升筒依然沒(méi)有派上大用場(chǎng),母親在煮飯時(shí)估摸著拿米下鍋,不用升筒,而是習(xí)慣用碗,碗的開(kāi)口大,舀米方便。這樣一來(lái),鍋內(nèi)就常常有了一頓吃不完的剩飯。
母親曾經(jīng)那么吝嗇糧食,吃過(guò)的粥碗還會(huì)用開(kāi)水沖刷一下喝下肚,簡(jiǎn)直就是“粒糧歸肚”,她這種生活態(tài)度的微妙轉(zhuǎn)變,完全出乎我的意料。在一次不經(jīng)意的溝通中,了解到母親的認(rèn)知是米飯煮多了,可以早晨吃個(gè)蛋炒飯,也可以放鍋內(nèi)與面粉一起煮稀飯。如果不想吃剩飯,那就倒進(jìn)雞圈里喂雞,雞生出的可都是正宗土雞蛋,根本不存在浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。原來(lái),她是在有意而為之地調(diào)節(jié)改善一家人的生活品質(zhì)。由此可見(jiàn),母親的思想觀念一點(diǎn)也不保守,那平平常常的日子,確實(shí)被她打理得有滋有味。
如今,很難再見(jiàn)到有人拿升筒當(dāng)量具了,尤其是孩子們見(jiàn)了升筒,已不知是何物件、作何用途,鮮有能叫出“升筒”這個(gè)名稱(chēng)的。但于我來(lái)說(shuō),升筒量口糧的往事卻歷歷在目。那只老升筒經(jīng)歷幾次搬家也沒(méi)舍得丟棄,一直被我當(dāng)作“傳家寶”珍藏。每次面對(duì)老升筒,我都在心頭默默地告誡自己,日子好過(guò)了,但不要忘本。
■季大相
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